₺1.200,00/ adet

Coğrafi İşaretli Tokat Erbaa Narince Bağ Yaprağı 5 Kg. Salamura Yaprak
Erbaa Narince yaprağı yarı geçirgen, sarımtırak yeşil renkte ve canlı bir görünüme sahiptir. Tokat Erbaa bölgesinde yetişen narince asma yaprakları tüysüz, ince, yaprak ayası az yırtmaçlı, hoş bir tada sahiptir. Tokat Erbaa Yaprağının en önemli özelliği ise kısa sürede pişmesidir.
İçindekiler: Bağ Yaprağı, Su, Tuz (tuz oranı %10)
* Erbaa Narince Bağ Yaprağı düşük kalori ve yüksek oranda diyet lif içerir. 100 gram yaprak ortalama 54 kcal, 10,3 g diyet life sahiptir. Vitamin içeriği açısından zengin Erbaa bağ yaprağının 100 gramında yaklaşık olarak; K1 vitamini 411 mg, C vitamini 10,9 mg, B1 vitamini 0,01 mg, B6 vitamini 0,21 mg, toplam fenolik bileşik madde miktarı ise 972 mg/GAE dir. Erbaa Narince Bağ Yaprağı mineral maddeler açısından zengindir. 100 gram salamura yaprakta ortalama olarak kalsiyum 515 mg, potasyum 23 mg, Magnezyum 20 mg, fosfor 94 mg dır.
Kullanım Önerileri: Yaprak size ulaşınca kapağını açınız ve suyun yaprakların üzerinde olmasına dikkat ediniz, değilse tuzlu su ekleyebilirsiniz. Kullanmadan önce en az yarım saat ılık suda bekletiniz. Bir gecede bekletebilirsiniz. Suya tuttuktan sonra kullanabilirsiniz.
Saklama Koşulları: Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Suyun yaprakların üzerinde olması lazım gerekirse tuzlu su ekleyebilirsiniz. Bidonun kapağını iyice kapatınız, hava almasın. Kullanacağınız kadar yaprağı alıp, kalanlarını buzdolabı poşetlerine bölüp buzluğu da koyabilirsiniz veya olduğu gibi sulu olarak bidonda da kalabilir.
Menşe: Türkiye
Narince üzüm çeşidi Türkiye'nin en kaliteli beyaz şaraplık çeşitlerindendir. Yaprakları ise, Türkiye'nin en kaliteli ve en fazla üretilen salamuralık asma yapraklarından birisidir. Tokat Bölgesi’nde salamuralık asma yaprağının en fazla üretildiği yer Erbaa ilçesi olup, bölgede en önemli tarım sektörlerinden birisi durumundadır. Yurt içi ve yurt dışı piyasaya asma yaprağının ticari olarak yayılması bölgede üretilen yapraklar sayesinde olmuştur. Erbaa bölgesinden Mayıs ayı ortaları ile Temmuz ayı ortalarına kadar 5-6 dönemde asmaların yıllık sürgünlerinin uç kısmında yer alan üçüncü ve dördüncü nazik yapraklar sabah erken saatlerde toplanmaktadır. Kaba, dolu, zararlı ve hastalık gibi etmenlerden etkilenen yapraklar toplanmamaktadır. Toplanan yapraklar demetlenme sonrası kızışmadan %10 tuz içeren sıcak su haşlanarak salamura yapılmaktadır. Her hasat döneminde toplanan yapraklar ayrı ayrı bidonlarda salamura yapılmaktadır. İlk dört dönemde toplanan yapraklar zeytinyağlı dolma yapımında, beşinci ve altıncı dönemde toplanan yapraklar ise etli dolma yapımında kullanılmaktadır. Erbaa bölgesinde yaprak toplanan asmalar 110R ve 1103 Paulsen anacına aşılı olup, bağların ekonomik ömrü 40 yıldır. Ortalama olarak bağlarda dekardan 500-600 kg asma yaprağı toplanmaktadır.
Siparişiniz kargoya teslim edildiğinde “Siparişiniz kargoya verildi” başlıklı bilgilendirme e-postası ve kargo firmasından bilgi SMS’i alırsınız. Hesabım > Siparişlerim ekranından siparişinizin durumunu ve kargo takip numarasını görebilirsiniz. Takip numarasıyla kargo firmasının internet sitesinden de gönderinizi izleyebilirsiniz.
İade adımları aşağıdaki gibidir.
İade satıcıya ulaşıp onaylandıktan sonra ürün bedeli, sipariş sırasındaki ödeme yönteminize göre kredi kartınıza, banka kartınıza veya havale/EFT ile iade edilir.
Henüz puan ve yorum yok