Pomodoro San Marzano İtalyan Domatesi 400gr Coğrafi İşaretli

Coğrafi İşaretli Afeltra Pomodoro San Marzano İtalyan Domatesi 400 gr. Soyulmuş Bütün Domates Konservesi

San Marzano Domates'in ekim alanı, Salerno ve Napoli arasındaki Agro Sarnese-Nocerino'dur. Bu yüksek kaliteli domates, işleme döngüsü sırasında ezilmeyen ve kavanozda bozulmadan kalan tek domatestir. Tadıldığında, lezzet amaçlanır ve tipik olarak tatlı ve ekşidir.

Bu eski domates çeşidinin ekimden itibaren özenle seçilmesi ve genetik olarak korunması, Avrupa Birliği tarafından korunan bir menşe tanımı (DOP)  ile onaylanmasıyla uzmanlar tarafından ürünün kalitesini garanti eder ve onaylar. San Marzano domatesi dengeli tatlı-ekşi bir tada, parlak kırmızı bir renge ve az tohumlu sıkı bir ete sahiptir. Çiftçilerin yetkinliği ve sorumluluğu, tek bir domatesin ve eski domatesin koku ve kokusunun bozulmadan hızlı işlenmesini sağlar. 

San Marzano domatesleri, doğal olarak verimli, iyi organik içerik ve yüksek düzeyde asimile edilebilir fosfor ve değiştirilebilir potasyum içeren piroklastik malzemeden oluşan düz, sulanan arazilerde yetiştirilir. Domatesin doğal biyolojik döngüsünü değiştirmeye yönelik her türlü zorlama - özellikle olgunlaşma ile ilgili olarak - yasaklanmıştır. Domatesler 30 Temmuz ile 30 Eylül arasındaki dönemde sadece elle ve tamamen olgunlaştıklarında farklı zamanlarda toplanır. San Marzano Soyulmuş İtalyan domates Akdeniz mutfağının tüm tarifleri için idealdir. Ve bu ürün, on yıllar boyunca dünya çapında yüz milyonlarca tüketicinin tercihine neden olmuştur.

İçindekiler: Soyulmuş Bütün San Marzano Domatesi %80, Sarı Marzano Domates Suyu %19,75, Tuz %0,25

Saklama Koşulları: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin ve 3-4 gün içinde tüketin.

Menşe: İtalya

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino PDO, hammadde olarak yalnızca S. Marzano 2 ve KIROS çeşitlerinin asmalarından domatesler veya Agro Sarnese-Nocerino bölgesinde üretilen bunların geliştirilmiş suşları kullanılarak üretilir. Domatesler aynı bölgede bulunan tesislerde elle toplanır ve işlenir. Ekim genellikle Nisan ayının ilk yarısında gerçekleşir, ancak Mayıs ayının ilk 10 gününe kadar uzayabilir. San Marzano domatesleri, hem volkanik malzemelerin fiziko-kimyasal özelliklerinden hem de yeterli miktarda organik maddenin varlığından dolayı, tek tip ve doğal olarak verimli olma eğiliminde olan volkanik kökenli sulanan ova alanlarında özel olarak yetiştirilir, bu da yüksek doğurganlığını karakterize eder.  San Marzano domates yetiştiriciliğinin tipik bir özelliği, direklerin ve çelik tellerin yerleştirilmesinden dolayı bitkilerin dikey büyümesidir. Bu yetiştirme yöntemi, meyvelerin toprakla temas etmemesi ve bozulmadan kalması nedeniyle yüksek kaliteli üretimin elde edilmesine büyük katkı sağlamaktadır. Ayrıca hasat, meyveler tam olgunluğa ulaştığında kademeli olarak tamamen elle gerçekleşir. Ortalama verim hektar başına yaklaşık 60-80 tondur ve işlenmiş ürün verimi, normalde %70'in üzerinde olan yüksek seviyelere ulaşır. Taze domateslerin işlenmiş "soyulmuş domateslere" işlenmesi, Agro Sarnese-Nocerino bölgesinde bulunan konserve fabrikalarında yapılır.

Agro Sarnese-Nocerino bölgesindeki Somma-Vezüv ve çevresindeki Subappennine oluşumlarının patlamalarından kaynaklanan toprak, onu İtalya'daki en iyi topraklardan biri olarak sınıflandırılabilir kılan fiziko-kimyasal özelliklere sahiptir. "San Marzano Domatesi"nin kökeni bu bölgededir ve en yaygın olarak küçük çiftliklerde yetiştirilmiştir ve geleneksel olarak "soyulmuş domates" olarak işlendiği de aynı ortamdadır.

Coğrafi Bölge: Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino' PDO'suna hak kazanmak için, domateslerin tarımsal işletmeler tarafından üretilmesi ve aşağıdaki belediyelere ait alanlarda endüstriyel operatörler tarafından işlenmesi gerekir:

Salerno Eyaleti: Tamamen kapsanan belediyeler: S. Marzano sul Sarno, S. Valentino Torio, Scafati. Kısmen kapsanan belediyeler: Baronissi, Fisciano, Mercato S. Severino, Castel San Giorgio, Siano, Roccapiemonte, Nocera Superiore, Nocera Inferiore, Sarno, Pagani, Angri, Egidio Monte Albino

Avellino Eyaleti: Kısmen kapsanan belediyeler: Montoro Superiore, Montoro Inferiore.

Napoli ili: Tamamen kapsanan belediyeler: S. Antonio Abate, Pompei, S. Maria La Carità, Striano, Boscoreale, Poggiomarino. Kısmen kapsanan belediyeler: Gragnano; Castellammare di Stabia, Acerra, Afragola, Brusciano, Caivano, Camposano, Casalnuovo, Castelcisterna, Cicciano, Cimitile, Mariglianella, Marigliano, Nola, Palma Campania, Pomigliano, Scisciano, S. Vitaliano

Adı geçen tüm belediyeler, Agro Sarnese-Nocerino bölgesi ve komşu bölgelere dahil olup, ovalarındaki sulu veya sulanabilir ekilebilir arazilerde domates yetiştirmektedir. Yamaç alanları sulanmadığı için tabi ki hariç tutulmuştur.

İade adımları aşağıdaki gibidir.

1. Hesabım > Siparişlerim ekranına gidin.
2. İade etmek istediğiniz siparişin detayını açın.
3. İade talebi oluşturun ve iade nedenini yazın.
4. Talebiniz onaylandığında sipariş detayında görünen iade kargo kodunu not alın.
5. İade edilecek ürünleri faturasıyla birlikte tek bir pakete koyun.
6. Paketi iade kargo koduyla birlikte 7 gün içinde kargoya teslim edin. 7 gün geçerse yeniden iade kargo kodu almanız gerekir.

İade satıcıya ulaşıp onaylandıktan sonra ürün bedeli, sipariş sırasındaki ödeme yönteminize göre kredi kartınıza, banka kartınıza veya havale/EFT ile iade edilir.