Mardin Badem Şekeri Coğrafi İşaretli

Coğrafi İşaretli Mardin Badem Şekeri

%100 Organik Mardin Yerli Bademinden ve ince şeker katmanından hiçbir katkı maddesi içermeden gerçek şekerden üretilmiştir. Sağlıklı ve leziz taze bademlerin şekerle kaplanmış hali çocukluk anılarımızı canlandırır. Mardin'de çok sık tüketilen çerez türüdür. Genelde mavi renkte üretilen Mardin badem şekeri günümüzde farklı renklerde de üretilmeye başlamıştır. Mavi renk kimyasal bir renklendirme ile değil, doğal olan Lahor ağacının köklerinden elde edilen boyadan üretilir. Üretimi normal Badem Şekerlemelerine göre çok daha meşakkatlidir.

12mm’lik özel eleklerden geçirilerek boyutlarının eşit olması sağlandıktan sonra özel bakır tavalarda kavurma işlemine geçilir ve yavaş yavaş şerbetlenir. Şerbet işlemi Mardin Badem Şekeri'nin aslında en zor kısımlarından biridir. Tavada sürekli döndürülerek pişirili ve 2-3 dakika bir şerbet dökülür. Bu işlem yaklaşık 45-50 defa tekrarlanır. Soğutulduktan sonra servise hazır hale gelir. O büyüleyici tadı buradan gelir ve deneyenlerin vazgeçemediği lezzettir.

Menşei: Türkiye

Badem Şekeri ilk olarak 17.yüzyılda üretilmiştir. Çeşitli kutlamalarda bayram gibi özel günlerde ikram edilirdi. Mardin yöresine özgü Badem Şekeri diğer bir adıyla İmlebbes 2009 yılında Coğrafi İşaret Tescilini almıştır. Organik bademlerin hiç bir kimyasal madde eklemeden bitkileri kavurarak renk verilerek üretilir. Günümüzde mavi dışında da farklı renklerde üretilmeye başlanmıştır.İmlebbes adındaki Lebbes Arapçada ki Libas kelimesinden türemiştir üzeri örtülen anlamına gelmektedir.

İade adımları aşağıdaki gibidir.

1. Hesabım > Siparişlerim ekranına gidin.
2. İade etmek istediğiniz siparişin detayını açın.
3. İade talebi oluşturun ve iade nedenini yazın.
4. Talebiniz onaylandığında sipariş detayında görünen iade kargo kodunu not alın.
5. İade edilecek ürünleri faturasıyla birlikte tek bir pakete koyun.
6. Paketi iade kargo koduyla birlikte 7 gün içinde kargoya teslim edin. 7 gün geçerse yeniden iade kargo kodu almanız gerekir.

İade satıcıya ulaşıp onaylandıktan sonra ürün bedeli, sipariş sırasındaki ödeme yönteminize göre kredi kartınıza, banka kartınıza veya havale/EFT ile iade edilir.